Versailles

Ingrédients

• Gin Sober Spirits 0,0 % 50 ml
• Sirop d'hibiscus 15 ml
• Citron vert 1/2
• Jus de framboise 60 ml
• Blanc d'œuf 1

Ustensiles

Préparation

1. 01
   Dans le shaker, versez le jus d'un demi-citron vert pressé
2. 02
   Ajoutez 50 ml de Sober Spirits 0,0 %, 15 ml de sirop d'hibiscus, 60 ml de jus de framboise et 1 blanc d'œuf
3. 03
   Agitez vigoureusement pendant environ 10 à 15 secondes pour bien mélanger les ingrédients et refroidir le mélange
4. 04
   Filtrez et versez le cocktail dans un verre à pied
5. 05
   Garnir d'une framboise ou d'une fleur comestible